
Os exames, gratuitos, já foram realizados no final de 2010 em Santo Amaro, Brasilândia, Jabaquara e Vila Nova Cachoeirinha, com resultados expressivos (leia mais abaixo). Contando com a parceria de uma empresa privada, a iniciativa surgiu do entendimento que alimentação e saúde necessariamente caminham de mãos dadas, especialmente no que se refere às comunidades mais carentes.
A coleta de sangue, feita por meio de um furinho no dedo, é iniciada logo após o término da cota de refeição de cada restaurante. Também são ministradas palestras sobre a doença e feito encaminhamento aos postos de saúde autorizados, que realizam o tratamento gratuitamente. A ideia é ampliar diagnóstico para outras doenças, o que está em fase de organização e fechamento de parcerias.
fonte Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento de SP